فرن البيتزا الكهربائي الصناعي (HEO-08)
صُمم فرن البيتزا الصناعي HEO-08 ليبيّ أحتياجات المطاعم، الكافيهات، والمخابز التي تبحث عن أداء قوي وجودة خبز احترافية في مساحة مدمجة. يمنحك هذا الفرن التحكم الكامل في عملية الطهي لضمان الحصول على بيتزا معجنات مقرمشة ومخبوزة بإتقان في كل مرة.
أبرز المواصفات والمميزات
هيكل قوي ومتين: مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ (Stainless Steel) المصقول، مما يضمن تحملاً عالياً للاستخدام اليومي الشاق وسهولة في التنظيف.
حجر خبز كورديريت (Cordierite): مزود بحجر خبز أصلي وسميك يعمل على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ وامتصاص الرطوبة للوصول إلى القرمشة المثالية للقاعدة.
تحكم مزدوج بالمقابض: إمكانية التحكم المستقل في عناصر التسخين العلوية والسفلية عبر مقابض دوارة دقيقة، للتحكم في تحمير السطح وقرمشة القاعدة بشكل منفصل.
نطاق حراري واسع: يتراوح بين 50°C إلى 400°C للوفاء بمتطلبات مختلف أنواع العجائن والمخبوزات.
سعة ممتازة بمقاس مدمج: يتسع لخبز بيتزا واحدة بقطر يصل إلى 18 - 20 بوصة.
مراقبة سهلة: مزود بباب ذو نافذة زجاجية حرارية مقاومة للحرارة العالية مع إضاءة داخلية لمتابعة مستوى النضج دون الحاجة لفتح الباب.
مؤقت مدمج: يتيح ضبط وقت الطهي بدقة لضمان ثبات الجودة في أوقات الذروة.
استخدامات المنتج
المطاعم والبيتزاريا
المخابز ومحلات المعجنات
الفنادق وعربات الطعام (Food Trucks)